A data definida pela OMS (Organização Mundial da Saúde), foi criada para levar informação e para conscientizar as pessoas sobre a doença que, em alguns casos pode levar a morte.
As alergias mais comuns são as alimentares, seus sintomas podem variar desde a um pequeno inchaço até o trancamento das vias respiratórias.
Devido a grande incidência de casos, a Vigilância Sanitária estipulou regras que devem estar de forma visível nos rótulos dos alimentos, visando minimizar os riscos para as pessoas nessas condições.
A rotulagem correta influência de forma positiva e significativa a vida dos alérgicos.
Caso você possua algum tipo de alergia alimentar, antes de consumir qualquer alimento, leia com atenção. Informação salva vidas.
Fonte: bvsms.saude.gov.br
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